Sommelier : faire réserver le conseil en cave à domicile

Comment le sommelier fait réserver ses visites de conseil en cave en ligne : types de visite, taille de la cave dans la note, secteurs, dégustations de suivi.

5 min de lecture

Un client qui veut ranger, créer ou enrichir sa cave souhaite un conseil chez lui, au milieu de ses bouteilles. Laissez-le réserver une visite en ligne, en choisissant le type de visite et un créneau les jours où vous couvrez son secteur. Il indique la taille de sa cave et ses objectifs dans la note, vous venez préparé, et les dégustations de suivi sont réservées avant votre départ.

Un service par type de visite

Sur Book, chaque service a un nom, un prix et une description facultative affichés sur votre page publique, et chaque créneau appartient à un service, tient dans une journée et a sa propre capacité. Donnez aux visites une place par créneau.

ServiceExemple de créneauPlacesExemple de prix
Inventaire et conseil en cave2 h1150 €
Créer sa cave : plan d'achat1 h 301110 €
Conseil en cave en visio45 min160 €
Dégustation de suivi à domicile1 h 30190 €

Durées et prix sont des exemples : fixez les vôtres.

Cave et objectifs dans la note

Le formulaire demande prénom, nom, e-mail et téléphone, plus une note facultative qui vous parvient dans l'e-mail de nouvelle réservation et figure dans le fichier calendrier du client. Demandez dans la description :

  • le nombre approximatif de bouteilles ;
  • les régions et styles qu'il aime ;
  • son objectif : bien boire, garder longtemps, recevoir ;
  • l'adresse et l'emplacement de la cave.

Des visites par secteur

Créez un service par secteur si vous couvrez une large zone, et ouvrez les créneaux de chaque secteur ses jours. Les créneaux se répètent chaque semaine les jours choisis jusqu'à une date de fin. Laissez du temps de trajet entre deux visites.

Le conseil en visio

Pour un client éloigné, une visio avec la liste de la cave envoyée avant fait un bon premier pas. Book ne crée pas de lien vidéo : envoyez le vôtre par e-mail après la réservation.

Les dégustations de suivi

Après la visite, réservez vous-même une dégustation de suivi depuis votre liste. Prénom et nom suffisent ; si vous saisissez l'e-mail du client, il reçoit une confirmation avec un fichier calendrier. Book n'encaisse pas de paiement : gérez achats de vin et factures comme d'habitude.

Changements

Le client ne peut pas déplacer ni annuler en ligne : il vous contacte, et le déplacement fonctionne entre services. Book n'envoie ni e-mail de modification ni rappel. Vos réservations se synchronisent avec Google, iPhone ou Mac. Book coûte 5 €/mois, tout compris : services et réservations illimités, sans commission, sans engagement.

Que doit m'indiquer le client avant la visite ?
Nombre de bouteilles, goûts, objectifs et emplacement de la cave.
Puis-je regrouper les visites par secteur ?
Oui. Créez un service par secteur.
Puis-je conseiller en visio ?
Oui. Créez un service visio et envoyez votre lien par e-mail.
Book gère-t-il les achats de vin ?
Non. Book n'encaisse pas de paiement.

Conseils pour les sommeliers en vin