Réservation en ligne pour les chefs de partie pâtisserie

Une bonne partie du métier se passe de réservation : le poste en brigade, en chef de partie pâtisserie, ou la vente au comptoir d'une boutique. Les rendez-vous viennent de tout ce qui tourne autour. Les ateliers, où l'on vient apprendre les choux, les macarons ou la viennoiserie. Les futurs mariés qui choisissent leur pièce montée et attendent une dégustation et un vrai échange. Les familles qui commandent un gâteau d'anniversaire et doivent valider le décor. Et les jours de retrait avant les fêtes, quand tout le monde veut sa bûche le même matin.

Si vous travaillez en brigade, le restaurant gère ses propres tables. Cette page concerne les ateliers, dégustations et commandes que vous menez vous-même.

Sur Book, chaque type de rendez-vous est une prestation avec sa description, et un prix si vous l'affichez. Vous ouvrez des créneaux pour chacune à la durée qu'elle demande. Pour les ateliers, fixez le nombre de places par créneau : chaque réservation en ligne prend une place, et un atelier complet disparaît de votre page. Pour les dégustations et les rendez-vous sur mesure, ouvrez des créneaux à une place. Le client peut ajouter une note avec ses allergies, la date de l'événement ou le nombre d'invités. Avant les fêtes, ouvrez de courts créneaux de retrait avec quelques places chacun pour étaler les passages sur la journée.

Vos clients réservent sans compte, avec leur nom, leur e-mail et leur téléphone, et reçoivent un e-mail de confirmation. Vous recevez un e-mail à chaque nouvelle réservation. Vous déplacez ou annulez depuis votre liste de réservations en prévenant le client, et votre agenda se synchronise avec Google, iPhone ou Mac. Book ne prend pas les commandes de gâteaux, n'envoie pas de devis et n'encaisse pas d'acompte. Il coûte 5 €/mois, tout compris : réservations et prestations illimitées, aucune commission, sans engagement.